Este tiburón posee como nombre científico Galeorhinus galeus, pertenece a la familia Triakidae, se encuentra distribuido en las aguas templadas de todos los océanos.
Es ovovivíparo, no presenta espinas delante de las aletas dorsales. Mide 2 metros y tiene un peso promedio de 45kg.
El cazón es demersal, lo que quiere decir es que es nadador, se lo puede ver en profundidades de 40 a 100 metros de profundidad.
Se distribuye en aguas templadas de: Argentina; Sur de Brasil, Uruguay; de Sudáfrica a Islandia, incluyendo Nueva Zelanda, Australia y el Mediterráneo. Desde la Columbia Británica hasta el sur del golfo de California y Baja California, México, Chile, Panamá, Perú y España. Pero es muy abundante en el oriente de Venezuela.
Según la UICN se encuentra en la Lista Roja, y es clasificada como una especie en estado vulnerable, esto es debido a la sobrepesca para comerciar su carne, hígado y aletas.
